Papilles & Mamies : un podcast qui goûte la vie

Au menu : saveurs et transmission

Nous avons tous un plat favori, qu’il soit transmis de génération en génération, découvert lors d’un voyage, ou simplement celui que l’on prépare avec amour pour ceux qu’on aime. Et que dire des plats qui réveillent notre enfance, comme ceux cuisinés avec tendresse par nos grands-mères ? Ce sont ces souvenirs que chaque épisode invite à réveiller, en nous plongeant dans une expérience culinaire immersive. Tandis que les résidentes cuisinent en direct, elles dévoilent leurs récits intimes et leur plus grand rêve. Avec elles, nous explorons des histoires de vie, des traditions familiales et des moments précieux. Et pour prolonger le plaisir, les recettes sont conçues pour être facilement réalisées chez soi !

Célébrer ces résidentes qui nous inspirent

Ces podcasts proposent une immersion savoureuse au cœur de la mémoire culinaire, nappée de récits de vie poignants et parfois surprenants. Une façon de célébrer ces femmes et leur énergie débordante, qui font l’âme des résidences DOMITYS.

« Le lancement de cette série de podcasts fait écho à nos engagements en faveur du bien-vieillir. À travers ces récits intimes, ces résidentes partagent avec émotion des fragments de leur histoire, de leur savoir-faire et de leur vision de l’avenir. Nous souhaitons, à travers ce projet, offrir une voix à ces femmes qui continuent à nous inspirer et à enrichir la vie au sein de nos résidences. », conclut Olivier Wigniolle, Président Exécutif de DOMITYS.

Le bon goût de la transmission

Votre curiosité (et votre appétit) est en éveil ? Voici ce qui se cache dans chacun des 5 épisodes.

Épisode 1 : Soleil & Générosité : l’aubergine à la parmigiana de Maria Thérésa

Un voyage au cœur de la Dolce Vita avec Maria Thérésa et son amie Yvonne. Au menu, des rires, un délicieux accent et une surprise à la fin de l’épisode !

Épisode 2 : Légumes gourmands : la tarte aux poireaux de Christiane.

Accrochez votre tablier, car Christiane l’Alsacienne revisite la tarte aux poireaux comme personne. Oubliez tout ce que vous savez sur cette recette, et découvrez les ingrédients secrets de notre résidente.

Épisode 3 : Saveurs d’automne : le sauté de dinde façon Martine.

Après avoir passé sa vie à prendre soin des autres, Martine continue à déployer son énergie pour concocter de bons petits plats à sa famille et ses amis. Elle nous livre ici son plat signature et quelques confidences.

Épisode 4 : L’équilibre parfait : le risotto Terre et Mer aux notes de vanille d’Annie

Annie a un secret : elle a toujours rêvé de devenir cheffe. Cette ancienne professeure débordante d’imagination et de vie nous prépare une recette unique en son genre, que vous allez adorer découvrir.

Épisode 5 : Un goût de Terroir : les généreuses côtelettes charcutières de Dominique

Un parcours aussi riche qu’inattendu et une recette des plus généreuses : plongez dans la cuisine d’Annie, qui a réussi à devenir ce qu’elle cachait depuis toute petite. Mais ça, vous le saurez uniquement en écoutant l’épisode !

Papilles & Mamies, c’est une parenthèse douce et inspirante, où la mémoire et le partage se mêlent à l’amour de la cuisine. Une série à écouter sans modération, qui ravit à la fois le cœur et les papilles.

Ecouter les podcasts